Une sélection éditoriale de lieux, de tables et de paysages — pour préparer un séjour ou en prolonger le souvenir.
Dans la vallée de Bagnes, à laquelle appartient Verbier, le fromage à raclette porte un nom plus précis : Raclette du Valais AOP, Bagnes. C’est l’une des cinq appellations protégées qui composent l’AOP Raclette du Valais, et l’une des plus typées en bouche. Les fromageries d’alpage de la vallée affichent encore le tableau noir des […]
Lire l'articleÀ 1531m d’altitude, au pied de la télécabine Médran qui dessert le domaine des 4 Vallées, l’hôtel W Verbier occupe l’angle le plus visible du carrefour central de la station. Ouvert par le groupe Marriott en 2013, ce cinq étoiles abrite un spa de 1300m² réparti sur trois niveaux, l’une des plus grandes structures bien-être […]
Le train ralentit. Visp est derrière, puis Stalden, puis Randa, et la vallée se rétrécit. Au quatrième virage du col, le Cervin apparaît, posé là, comme un détail qui aurait toujours été là. C’est à ce moment, paraît-il, que tout le monde décide de revenir un jour. Zermatt vit avec lui depuis 1865, l’année où […]
Le train rouge quitte la gare de Zermatt à 8h00 et franchit la première courbe en pente raide trois minutes plus tard. Aucun moteur n’aspire la vallée : la Gornergrat Bahn roule à l’électricité depuis sa mise en service, le 20 août 1898. Trente-trois minutes plus tard, il dépose ses passagers à 3089 mètres, sur […]
Au refuge, le serveur pose la demi-meule sur son support métallique, allume le feu, oriente la coupe vers la flamme. Trois minutes plus tard, la pâte commence à fondre, doucement, à 50 degrés. Il prend un couteau plat, racle d’un seul geste précis, et dépose une cuillerée fumante sur l’assiette. C’est exactement comme ça que […]
Le train rouge de la Gornergrat Bahn quitte Zermatt à 12h17, gravit la pente à crémaillère, et marque l’arrêt onze minutes plus tard à 2211 mètres. Un autre train, plus petit et tout aussi rouge, attend sous une arche de bois marquée RIFFELALP 2222m. Il avance sans bruit sur 875 mètres et dépose ses passagers […]
Le téléphérique du Mont-Fort dépose ses passagers à 3330 mètres, à l’extrémité d’une arête rocheuse qu’une plateforme métallique transforme en belvédère. La vue s’ouvre sur cinq sommets emblématiques : le Mont Blanc à l’ouest, le Grand Combin juste devant, la Dent Blanche, la Dent d’Hérens et le Cervin en arrière-plan. C’est l’observatoire à 360 degrés […]
À vingt-cinq minutes de Verbier par la route, dans la cuvette ensoleillée du Rhône valaisan, la ville de Martigny abrite un musée qui dépasse largement la notoriété de la commune. La Fondation Pierre Gianadda a été inaugurée en 1978. En cinquante ans, elle a accueilli plus de dix millions de visiteurs, soit cinq fois la […]
L’Hôtel Crans Ambassador est l’un des grands cinq étoiles de Crans-Montana, avec une carte de visite singulière : son Spa 360° de 1300m², le plus grand de la station. 57 chambres et suites, trois restaurants dont une fusion japonaise-péruvienne, et une piscine intérieure de 16 mètres face aux Alpes valaisannes. Une vue panoramique sur les […]
Les Bains des Pâquis sont l’un des lieux les plus emblématiques de Genève. Posés sur la jetée nord de la rade depuis 1872, reconstruits en béton armé en 1932 sous influence Bauhaus, ils sont sauvés en 1988 d’une démolition programmée par un référendum populaire. Buvette, plage, sauna l’hiver : c’est l’institution démocratique du lac Léman. […]
Le Musée d’Art et d’Histoire (MAH) de Genève est l’un des plus grands musées de Suisse. Inauguré en 1910, conçu par l’architecte Marc Camoletti, il abrite environ 650 000 objets dans une logique multidisciplinaire qui couvre archéologie, beaux-arts et arts appliqués. C’est le passage obligé du visiteur sérieux à Genève. 1910 : un projet aussi […]
À Genève, la fondue n’a rien à voir avec la version savoyarde française : c’est la « moitié-moitié », mariage de Vacherin Fribourgeois AOP et de Gruyère AOP qui définit la version helvétique classique. Plus crémeuse, plus marquée, et codifiée par des règles que la Confrérie de la Fondue genevoise défend depuis des décennies. « […]
The Woodward Geneva est l’un des plus récents cinq étoiles de Genève, ouvert dans un bâtiment Belle Époque de 1901 entièrement repensé par l’architecte Pierre-Yves Rochon. Sa carte de visite : 26 suites uniquement (pas de chambres standard), un spa Guerlain de 1200m² sur deux niveaux, et le seul restaurant deux étoiles Michelin de Genève […]
Chaque propriété est soigneusement sélectionnée pour garantir des lieux d’exception
Paiements sécurisés et transparents pour réserver en toute confiance
Nos équipes vous accompagnent pour organiser un sé jour inoubliable, et dénicher la perle rare qui rendra ce moment unique.
Optez pour une assurance annulation flexible, conçue pour vous offrir une tranquillité d’esprit totale pour voyager sereinement.
©2025 AEC Collection. Tous droits réservés.
