Une sélection éditoriale de lieux, de tables et de paysages — pour préparer un séjour ou en prolonger le souvenir.
Le Lido de Sète à Marseillan n’est pas une plage : c’est 12 kilomètres de bande sableuse qui sépare la mer Méditerranée de l’étang de Thau. Une simple ligne de sable, large d’un kilomètre à peine par endroits, qui tient la lagune à l’écart de la houle et constitue l’un des cordons dunaires les plus […]
Lire l'articleLe musée Paul-Valéry est posé sur le flanc du Mont Saint-Clair, au-dessus du fameux Cimetière marin où repose le poète sétois et qui inspira son grand poème de 1920. La position est calculée : la salle principale donne sur la Méditerranée, et le visiteur sort des collections les yeux pleins de bleu, une mise en […]
On la trouve dans toutes les boulangeries du centre de Sète, dans toutes les boutiques du port, sur toutes les cartes de bistrots de la ville. La tielle sétoise est une petite tourte ronde, environ vingt centimètres de diamètre, à la pâte dorée et au cœur de poulpe à la tomate. Elle se mange tiède, […]
Le Domaine de Verchant est posé au cœur de 50 hectares de vignes, à Castelnau-le-Lez, en lisière nord-est de Montpellier. C’est l’un des rares hôtels 5 étoiles de la région à cumuler trois identités : domaine viticole en activité (Verchant produit ses propres vins), hôtel Relais & Châteaux, et spa de 2000m² ouvert également aux […]
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