Le Journal

Carnets de voyage · Corse

Une sélection éditoriale de lieux, de tables et de paysages — pour préparer un séjour ou en prolonger le souvenir.

Domaine de Murtoli : 20 bergeries du XVIIe siècle sur 2500 hectares au sud de la Corse

Le Domaine de Murtoli, dans la région de Sartène, est l’une des adresses les plus singulières de Méditerranée : un parc privé protégé de 2500 hectares entre mer et montagne, qui abrite une vingtaine de bergeries et maisons paysannes du XVIIᵉ siècle entièrement restaurées, dispersées dans le maquis. C’est l’un des très rares lieux où […]

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Calvi

La Signoria à Calvi : Relais & Châteaux dans une demeure génoise, Spa Casanera signé Corse

La Signoria est l’un des hôtels emblématiques de la Corse : un Relais & Châteaux cinq étoiles installé à 5 minutes de Calvi, dans une ancienne demeure génoise. La maison a été transformée en 1987 par la famille Ceccaldi, et son spa Casanera propose des rituels signés autour de la flore corse. Une demeure génoise […]

Solenzara

Plage de Canella : 400m de sable fin au sud de Solenzara

La route littorale qui descend de Solenzara vers le sud serpente entre maquis et rochers granitiques. À environ 3,5 kilomètres après la plage de Favone, un panneau discret indique « Canella ». La route plonge vers la mer ; un parking restreint apparaît à droite, généralement plein dès le milieu de la matinée en été. […]

Solenzara

Aiguilles de Bavella : sept pics de granit au cœur de la Corse

Le col de Bavella est à 1218 mètres d’altitude. Pour y arriver depuis Solenzara, il faut compter une heure de route en lacets, en remontant la vallée du Travu, puis traverser plusieurs hameaux de moyenne montagne, Sari-Solenzara, Sainte-Lucie, Quenza, avant de déboucher sur le plateau d’arrivée. À ce moment-là, le décor change brutalement. Sept aiguilles […]

Solenzara

Cuisine corse au maquis : poisson, herbes sauvages et huile d’olive

Les Corses ont un mot pour décrire ce que sentent leurs côtes au printemps : scentu di a macchja, l’odeur du maquis. C’est une odeur composée, résineuse, herbacée, miellée, qui mêle myrte, romarin, immortelle, nepita, ciste, lentisque. Elle imprègne les versants côté terre et flotte parfois jusqu’à plusieurs kilomètres au large. Cette odeur n’est pas […]

Solenzara

Spa Nucca au Grand Hôtel de Cala Rossa : 500m² adultes en pinède

Le Spa Nucca du Grand Hôtel de Cala Rossa ne se vit pas comme un spa hôtelier classique. C’est un espace de 500m² entièrement repensé en 2022, situé en pleine pinède, à Lecci, juste au nord de Porto-Vecchio. L’accès est réservé aux adultes, l’esprit est celui d’un refuge silencieux, et les produits utilisés viennent presque […]

Pianotolli

Îles Lavezzi en catamaran : l’archipel granitique des Bouches de Bonifacio

Les îles Lavezzi, archipel granitique situé dans les Bouches de Bonifacio à 10km au sud-est de la Corse, comptent parmi les sites les plus protégés de Méditerranée. L’excursion en catamaran depuis Bonifacio est la façon la plus appréciée d’y accéder, non seulement parce qu’elle ouvre l’archipel, mais parce qu’elle permet de longer en chemin les […]

Sagone

Sofitel Golfe d’Ajaccio Thalassa Sea & Spa : 900m² de thalasso face aux Sanguinaires

Le Sofitel Golfe d’Ajaccio Thalassa Sea & Spa, à Porticcio (commune de Grosseto-Prugna), est l’une des rares adresses 5 étoiles de Corse à intégrer un vrai centre de thalassothérapie à l’hôtel. La marque Thalassa Sea & Spa du groupe Accor désigne précisément cette double identité : hôtel d’un côté, centre marin médicalisé de l’autre. L’établissement […]

Pianotolli

Tripettes corses : le plat d’hiver mijoté du Cortenais, du Nebbio et d’Ajaccio

Les tripettes corses sont un plat d’hiver par excellence, long à préparer, lent à cuire, dense en goût. Originaires de la région du Cortenais en Corse centrale, mais largement présentes dans toute l’île (notamment dans la version dite « tripettes du Nebbio » au nord, et « tripettes d’Ajaccio » au sud), elles ne ressemblent […]

Porticcio

Plage de la Viva à Porticcio : 2km de sable doré face aux Sanguinaires

La plage de la Viva est la plage principale de Porticcio, celle qui s’étire au cœur de la station, sur près de 2 kilomètres, du débarcadère du port jusqu’à la Tour de Capitello et l’embouchure de la rivière Prunelli. C’est la plus longue et la plus fréquentée des plages de la rive sud du golfe […]

Porticcio

Spa Radisson Blu Ajaccio Bay : 900m² de bien-être face au golfe à Porticcio

Le Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay, à Porticcio, abrite l’un des plus grands spas hôteliers de Corse-du-Sud : 900m² dédiés au bien-être, organisés sur deux niveaux face au golfe d’Ajaccio. Établissement 4 étoiles, le Radisson positionne son offre spa entre celle du Sofitel Thalassa (plus médicalisé) et celle des spas hôteliers 5 étoiles […]

Porticcio

Charcuterie corse en pratique : où acheter, quand, comment la couper et la servir

Au-delà de la production et des labels AOP, la charcuterie corse est d’abord un art de la table et un rite de saison. À Porticcio comme partout sur l’île, savoir quoi acheter, comment le couper, comment le manger fait partie de l’expérience, et distingue un bon séjour gastronomique d’une simple consommation touristique. Cet article s’intéresse […]

Porto-Vecchio

Palombaggia : 2km de sable blanc, pins parasols et porphyre rouge à Porto-Vecchio

La plage de Palombaggia, à 10km au sud de Porto-Vecchio, est la plus connue des plages corses, et l’une des plus photographiées de Méditerranée. Sur près de 2 kilomètres, le sable blanc se déploie en plusieurs anses séparées par des éperons de porphyre rouge, sous une pinède de pins parasols qui descend jusqu’au sable et […]

Carnets de voyage · Corse

Domaine de Murtoli : 20 bergeries du XVIIe siècle sur 2500 hectares au sud de la Corse

La Signoria à Calvi : Relais & Châteaux dans une demeure génoise, Spa Casanera signé Corse

Plage de Canella : 400m de sable fin au sud de Solenzara

Aiguilles de Bavella : sept pics de granit au cœur de la Corse

Cuisine corse au maquis : poisson, herbes sauvages et huile d’olive

Spa Nucca au Grand Hôtel de Cala Rossa : 500m² adultes en pinède

Îles Lavezzi en catamaran : l’archipel granitique des Bouches de Bonifacio

Sofitel Golfe d’Ajaccio Thalassa Sea & Spa : 900m² de thalasso face aux Sanguinaires

Tripettes corses : le plat d’hiver mijoté du Cortenais, du Nebbio et d’Ajaccio

Plage de la Viva à Porticcio : 2km de sable doré face aux Sanguinaires

Spa Radisson Blu Ajaccio Bay : 900m² de bien-être face au golfe à Porticcio

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