Une sélection éditoriale de lieux, de tables et de paysages — pour préparer un séjour ou en prolonger le souvenir.
Le Luberon n’est pas une terre d’eau. Les torrents y sont rares, les rivières maigres, et c’est précisément ce qui rend l’étang de la Bonde singulier : c’est le plus grand plan d’eau du massif du Luberon, et le seul réellement aménagé pour la baignade dans le Sud-Luberon. Où il se trouve L’étang est posé […]
Lire l'articleLa plage de Sainte-Croix, à La Couronne (commune de Martigues), n’est pas la plus connue des plages de la Côte Bleue, et c’est l’une des raisons pour lesquelles elle reste si appréciée. Une petite anse de 100 mètres de long sur 40 mètres de large, blottie entre deux pinèdes, au sable fin et à l’eau […]
Les Carrières de Lumières, aux Baux-de-Provence, occupent un site doublement remarquable : d’un côté, d’anciennes carrières de pierre calcaire exploitées depuis l’Antiquité, qui ont fourni la roche du château et du village médiéval des Baux, ; de l’autre, l’un des plus grands centres d’art numérique au monde, qui projette en 360° des expositions immersives sur […]
Dans les Alpilles, la cuisine traditionnelle paysanne tourne autour d’un geste : la cuisson longue. Daubes, civets, pieds-paquets, ces plats qui mijotent des heures dans une marmite en fonte sont l’expression d’une économie rurale qui valorisait les morceaux de viande peu nobles, le vin du domaine et les herbes du jardin. Cet héritage culinaire reste […]
Le Vallon de Valrugues est un hôtel 5 étoiles de Saint-Rémy-de-Provence, posé au pied du massif des Alpilles, dans une combe végétale à 800 mètres du centre-ville. C’est une adresse qui combine une orientation très claire, bien-être, gastronomie, calme, avec une localisation au cœur du parc régional des Alpilles, à un quart d’heure des Carrières […]
Lourmarin doit beaucoup à son château. Sans lui, le village serait simplement l’un des plus beaux du Luberon ; avec lui, il devient le siège d’une histoire architecturale et culturelle particulièrement dense pour une commune de cette taille. Le Château de Lourmarin est en effet considéré comme le premier château Renaissance de Provence, un titre […]
La capitale mondiale du fruit confit est une petite sous-préfecture du Vaucluse de moins de 12000 habitants. Apt détient ce titre, premier bassin de production et premier exportateur mondial, depuis le XIXe siècle, et l’activité reste aujourd’hui une signature économique forte de la ville, au point que la filière confit-confiserie y emploie une part significative […]
Le Coquillade Provence, à Gargas dans le Vaucluse, a une particularité qui le distingue immédiatement de la plupart des resorts du Luberon : il est posé sur son propre vignoble. L’hôtel n’est pas adossé à une activité viticole voisine ; il est le vignoble, et la cave y est aussi importante que le spa. Une […]
La Calanque de Sormiou est l’une des plus accessibles à pied depuis Marseille, et l’une des seules qui combine plage de sable, cabanons d’origine et restaurant historique. Elle fait partie du Parc national des Calanques créé en 2012, et ses accès en voiture sont fermés tout l’été depuis 2023. Le décor : 6km au sud […]
Château La Coste, à Le Puy-Sainte-Réparade, à une vingtaine de kilomètres au nord d’Aix-en-Provence, est l’un des très rares lieux en France où l’on peut, en quelques heures, voir des œuvres en plein air de Louise Bourgeois, Tadao Ando, Frank Gehry, Oscar Niemeyer et Tracey Emin dans un même périmètre, et terminer par un verre […]
Le calisson d’Aix-en-Provence est l’une des très rares confiseries françaises bénéficiant d’une Indication Géographique Protégée (IGP), obtenue en 2002. Sa silhouette en navette, son glaçage royal blanc et son cœur tendre d’amande et de melon confit le rendent immédiatement reconnaissable, mais sa production reste artisanale chez moins d’une dizaine de maisons d’Aix. Une recette qui […]
Villa La Coste est l’hôtel cinq étoiles installé sur le domaine du Château La Coste, à Le Puy-Sainte-Réparade, à une vingtaine de kilomètres au nord d’Aix-en-Provence. Ouverte en 2017, la maison joue un parti délibéré : 28 villas alignées le long d’une calade, espaces publics signés André Fu, et un spa de sept cabines intégré […]
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