Carnets de voyage · Corse

L'Île-Rousse

Ghjunchitu : la plage de Balagne qu’on rejoint à pied depuis Bodri

La plage de Ghjunchitu ne se trouve pas exactement à L’Île-Rousse, mais sur la commune voisine de Corbara, à 5 à 8 kilomètres par la route. Cette précision géographique compte : la plage fait partie d’une séquence balnéaire de Balagne (Bodri, Ghjunchitu, plus loin Lozari) qu’il faut comprendre comme un ensemble plutôt que comme des […]

L'Île-Rousse

Saleccia : le seul parc botanique paysager de Corse, né d’un incendie

Le Parc de Saleccia, sur la commune de Monticello à quelques kilomètres de L’Île-Rousse, a une particularité simple : c’est le seul parc botanique paysager de Corse. Ce statut tient à un récit familial précis, qui couvre trois générations et un incendie majeur. Une saga familiale en trois temps L’histoire commence en 1951. Jean-Baptiste Acquaviva […]

L'Île-Rousse

La Pietra : l’hôtel posé sur la presqu’île rouge de L’Île-Rousse

Précision géographique d’entrée : l’Hôtel La Pietra n’est pas à Saint-Tropez. Il est à L’Île-Rousse, en Haute-Corse, sur la presqu’île de la Pietra, un îlot rocheux relié au continent par une digue, qui donne son nom à la commune (rossa pietra, « pierre rouge », couleur du granite local au coucher du soleil). Une position singulière sur […]

Calvi

La Signoria & Spa à Calvi : Relais & Châteaux, étoile Michelin et jacuzzi dans une orangerie

La Signoria & Spa, à Calvi, est l’un des deux Relais & Châteaux de Corse (avec le Domaine de Murtoli en Sud), et l’un des rares cinq étoiles de l’île à abriter un restaurant étoilé Michelin (depuis 2019). Implantée dans une demeure du XVIIIe siècle sur la route de la forêt de Bonifato, à 10 […]

Erbalunga

Plage de Pietracorbara : 450m de sable fin sur la côte est du Cap Corse

La plage de Pietracorbara, à une dizaine de kilomètres au nord d’Erbalunga sur la côte est du Cap Corse, est l’une des très rares plages de sable fin du Cap. Une étendue de 450 mètres face à une eau turquoise, ambiance familiale plus authentique que les grandes plages du Sud Corse. Une alternative discrète à […]

Erbalunga

Castel Brando à Erbalunga : une maison d’Américain de 1853 et le Spa Intimu

Le Castel Brando, à Erbalunga sur la côte est du Cap Corse, est l’une des belles « maisons d’Américains » du XIXe siècle reconverties en hôtel. Demeure construite en 1853, abandonnée, puis restaurée à partir de 1990 par la famille Pieri, elle abrite aujourd’hui un quatre étoiles avec parc, deux piscines, et le Spa Intimu, […]

Erbalunga

Spa Intimu (Castel Brando) : immortelle, myrte et huiles essentielles du maquis corse

Le Spa Intimu du Castel Brando à Erbalunga est l’un des rares spas du Cap Corse à pousser la démarche cosmétique naturelle jusqu’à son terme : les huiles essentielles utilisées sont locales (myrte, immortelle, romarin du maquis), les rituels sont signés sur des protocoles bio, et les produits revendus en boutique restent dans la même […]

Figari

Palombaggia depuis Figari : 2km de sable blanc, granit rose et pins parasols

La plage de Palombaggia est l’image iconique de la Corse du Sud : 2 kilomètres de sable blanc bordés de roches de granit rose et de pins parasols. À 25 minutes de l’aéroport de Figari, elle marque l’accès au sud le plus immédiat depuis les arrivées internationales. La plage est plus proche de l’aéroport que […]

Figari

Domaine Peretti della Rocca (Figari) : 9,5 ha en AOP, cépages corses et table d’hôtes

Le Domaine de Peretti della Rocca, à Figari en Corse-du-Sud, est l’un des domaines viticoles les plus identifiables du sud de l’île. Fondé en 2013 par Jean-Baptiste de Peretti della Rocca sur les terres familiales, le domaine s’étend sur 9,5 hectares en AOP Figari et combine production viticole, hébergement de charme et table d’hôtes. Une […]

Figari

Herbes du maquis corse : thym, romarin, myrte, nepita et immortelle en cuisine

Le maquis corse n’est pas un décor : c’est l’épicerie sauvage de la cuisine insulaire. Dans le sud, autour de Figari et du Sartenais, plusieurs herbes endémiques ou peu connues hors de Corse parfument depuis des siècles les viandes mijotées, les poissons grillés et les charcuteries. Tour des principales, et de leur usage. Les six […]

Figari

Les Regalia (Pinarello) : un 5 étoiles familial avec spa Vinésime à 40 min de Figari

Les Regalia, sur les hauteurs du golfe de Pinarello à 40 minutes de l’aéroport de Figari, est l’un des plus récents cinq étoiles du Sud Corse. 21 chambres et 3 suites, fondé et géré par la famille Carli, l’établissement combine architecture en pierre locale et matériaux recyclés, restaurant gastronomique et spa Vinésime. Pinarello : un […]

Calvi

Plage de la Pinède (Calvi) : 4km de sable sous les pins parasols face à la Citadelle

La plage de la Pinède est la plage principale de Calvi, en Balagne. C’est une longue plage de sable fin bordée d’une forêt de pins parasols qui lui donne son nom, et dont l’arrière-plan visuel reste l’un des plus iconiques de Corse : la Citadelle de Calvi dressée au-dessus du golfe. Le décor : 4km […]