Le Journal

Carnets de voyage · Suisse

Une sélection éditoriale de lieux, de tables et de paysages — pour préparer un séjour ou en prolonger le souvenir.

Crans Ambassador à Crans-Montana : 5 étoiles, Spa 360° de 1300m² et fusion nippo-péruvienne

L’Hôtel Crans Ambassador est l’un des grands cinq étoiles de Crans-Montana, avec une carte de visite singulière : son Spa 360° de 1300m², le plus grand de la station. 57 chambres et suites, trois restaurants dont une fusion japonaise-péruvienne, et une piscine intérieure de 16 mètres face aux Alpes valaisannes. Une vue panoramique sur les […]

Genève

Bains des Pâquis : 1872, architecture Bauhaus 1932, sauvés par référendum en 1988

Les Bains des Pâquis sont l’un des lieux les plus emblématiques de Genève. Posés sur la jetée nord de la rade depuis 1872, reconstruits en béton armé en 1932 sous influence Bauhaus, ils sont sauvés en 1988 d’une démolition programmée par un référendum populaire. Buvette, plage, sauna l’hiver : c’est l’institution démocratique du lac Léman. […]

Genève

Musée d’Art et d’Histoire de Genève : 650 000 objets sur cinq étages depuis 1910

Le Musée d’Art et d’Histoire (MAH) de Genève est l’un des plus grands musées de Suisse. Inauguré en 1910, conçu par l’architecte Marc Camoletti, il abrite environ 650 000 objets dans une logique multidisciplinaire qui couvre archéologie, beaux-arts et arts appliqués. C’est le passage obligé du visiteur sérieux à Genève. 1910 : un projet aussi […]

Genève

Fondue suisse « moitié-moitié » : Gruyère et Vacherin Fribourgeois à parts égales

À Genève, la fondue n’a rien à voir avec la version savoyarde française : c’est la « moitié-moitié », mariage de Vacherin Fribourgeois AOP et de Gruyère AOP qui définit la version helvétique classique. Plus crémeuse, plus marquée, et codifiée par des règles que la Confrérie de la Fondue genevoise défend depuis des décennies. « […]